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Entrantes

Entrantes con principios

Mazorca como debe ser

4,50€

Mazorca de maíz fresca a la plancha hecha con:

Mantequilla, sal y pimienta
o
Crema agria y toque picante de lemon pepper.

CRUJIENTES DE POLLO CAMPERO

10,00€

Tiras de solomillo de pollo de pradera jugosas y crujientes.

PAN COMO UN QUESO

6,00€

Delicioso pan de masa madre con pasas y nueces, acompañado de quesos de La Jara.

BLUE NACHOS

12,00€

Nachos de maíz azul puro, salsa cheddar, enchilada con nuestra carne de ternera, crema agria, pico de gallo, guacamole, jalapeños y guindilla piparra.

CHUPA CHIPS

7,00€

Twister de patata con queso cheddar y bacon.

Ensaladas

Ensaladas que saben a ensalada

LA DE QUESO NEVERITO Y FRUTOS ROJOS

10,50€

Una base de lechuga de espinaca, canónigo y hoja de roble con cebolla frita y croutons, vinagreta de frutos rojos, queso neverito, bacon crujiente, polvo de kikos garrapiñados y reducción de vino tinto.

LA DE POLLO CAJÚN

10,50€

Mezclum de hoja de roble, lechuga de espinaca y canónigo con cebolla frita y croutons, nuestro pollo crujiente, salsa Cajún artesanal, guacamole y pico de gallo con jalapeños.

LA DE TOMATE

11,00€

Tomates de temporada, cebollino, guindilla de Ybarra, aceite de oliva virgen extra y vinagre de Jerez, con un picatoste de pan de hogaza artesanal.

LA DE BULGUR EN ENSALADILLA

8,50€

Ensaladilla de Bulgur, mayonesa, huevos camperos rallados, verduras asadas y un poco de atún, coronada con dos colínes.

Pan de mollete

1,50€

Hamburguesas

Hamburguesas sin chorradas añadidas

AL PLATO

7,50€

Ternera, pollo o de la huerta combinable con una de las 4 guarniciones de la carta.

LA CLÁSICA

11,00€

Bacon, lechuga Batavia, tomate de Basbastro, queso cheddar, cebolla y exclusiva salsa WallMok.

NEVERITO

11,00€

Queso de cabra de la Jara (neverito), bacon, espinacas, cebolla asada y salsa Bourbon.

DE POLLO

9,00€

Pechuga de pollo de pradera a la plancha, cebolleta, mayonesa, pepino fresco, lechuga Batavia y salsa Hoisin.

CHIPOTLE

9,00€

Chile Chipotle, guacamole, lechuga Batavia, cebolla, pimientos rojos y verdes, tomate y salsa de queso cheddar.

DE LA HUERTA

9,00€

Deliciosa hamburguesa preparada con garbanzo, champiñon, berenjena y couscous, acompañada de rúcula, pimiento del piquillo y salsa Romesco.

IBÉRICA

11,50€

Papada ibérica adobada de Guijuelo, tomate, mayonesa de pimentón de La Vera, berenjena de Almagro, lechuga Batavia y salsa Romesco.

GUARNICIONES

Patatas fritas

Chips de boniato

Ensalada fresca

Ensalada de col

TODAS NUESTRAS HAMBURGUESAS
SE PUEDEN COMPLETAR CON:

+CARNE

3,00€

+SALSA

Queso cheddar, Romesco, Agria o WallMok

1,50€

Postres

Postres caseros

BATIDO ARTESANO

3,50€

BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA

5,00€

MANZANA CON SALSA DE VAINILLA

4,50€

HELADOS ARTESANALES

4,90€

Bebidas con causa

INFUSIONES ECOLÓGICAS

1,50€

CAFÉS:

Café solo

1,50€

Café cortado

1,50€

Café con leche

1,60€

Café doble

2,50€

Cervezas:

Mahou Clásica Caña/Doble

1,50/2,50€

Mahou Maestra Caña/Doble

2,00/3,00€

Mahou Sin Caña/Doble

2,00/2,50€

Mahou 5 Estrellas 1/3

2,90€

Mahou 5 Estrellas sin gluten 1/3

3,00€

Alhambra 1/3 1925 Reserva

3,00€

Alhambra Roja

3,00€

Refrescos:

Coca-Cola normal/zero/light

2,50€

Fanta naranja/limón

2,50€

Aquarius naranja/limón

2,50€

Nestea limón

2,50€

Agua (Auara)

2,00€

Agua con gas

2,50€

Precios con IVA